מעלות פון ומבאַפלעקט שטאָל קאַטינג ברעט

אין דער וועלט פון קיך-געצייג, איז די קיך-שניידברעט א וויכטיגע געצייג אין יעדער קיך, שניידן גרינסן און שניידן פלייש קען מען נישט אפשיידן דערפון, אבער ווי לאנג האט איר עס שוין נישט געטוישט? (אדער אפשר האט איר אפילו נישט געטראכט וועגן עס צו פארטרעטן)

אסאך משפחות האבן א שניידברעט וואס זיי ניצן שוין יארן אן זיך צו דערקענען ווי געפערליך עס קען זיין פאר זייער פאמיליע'ס געזונט. ווען א שניידברעט ווערט געניצט פאר א לאנגע צייט, קענען באקטעריעס זיך אנקלעבן און וואקסן אין די שניט-מארקן, מאכנדיג עס שווער צו באזייטיגן. דער אספערגילוס פלאוווס וואס וואקסט אין אים קען זיך פארמערן און פאראורזאכן ערנסטע געזונט-פראבלעמען.
אין דער פארגאנגענהייט, ווען די טעכנאָלאָגיע האט נישט דערפילט די באדערפענישן, האבן מיר געדארפט ניצן האָלצערנע אדער באַמבו שניידברעטער, אבער איצט איז די סיטואַציע אַנדערש ווייל וויסנשאַפטלער האבן אנטוויקלט פיל נייע טעכנאָלאָגיעס און מאַטעריאַלן וואָס האבן געמאכט א גרויסע ענדערונג אין דעם פעלד.
צוליב דעם איז די נוצ פון נישט-ראסטיקן שטאל היינט געווארן זייער פארשפרייט. איצט ווער עס האט נישט קיין נישט-ראסטיקן שטאל טאפ, נישט-ראסטיקן שטאל שיסל, נישט-ראסטיקן שטאל אין די פראפארציע פון ​​טישגעשיר ווערט העכער און העכער, נישט-ראסטיקן שטאל שניידברעט איז אויך ארויסגעקומען.
שניידברעט פון נישט-ראסטיקן שטאל, נישט נאר שימל-פֿרײַ, נאר אויך קעגנשטעליק קעגן באַקטעריע. איינס עס = שניידברעט פֿאַר פֿרוכט און גרינסן + שניידברעט פֿאַר פֿלייש + אַנטי-שימל און אַנטי-באַקטעריעלע מיטל.
עס איז פיל בעסער ווי טראדיציאנעלע שניידברעטער אויפן מארק, סיי אין געפיל און סיי אין פונקציע!
עס ברעכט דורך די חסרונות פון טראדיציאנעלן באַמבו און האָלץ שניידברעט, וואָס איז שימל-פֿרײַ און מער אַנטיבאַקטיריעל, בעסער און מער היגיעניש.

מעלות פון אַ קאַטינג ברעט פון ומבאַפלעקט שטאָל:

1. אַראָפּנעמען די פישיקייט און פאַרמייַדן אַקסאַדיישאַן

304 עסן-קלאס נישט-ראסטיק שטאל מאטעריאל קען עפעקטיוו אוועקנעמען דעם שמעק פון פיש, פארמיידן איבערלאפונג פראבלעמען ביים שניידן פארשידענע עסנווארג, און וועט נישט אקסידירן. די זייט פון דעם נישט-ראסטיק שטאל שניידברעט איז ספעציעל צוגעגרייט פארן שניידן גרינסן, שניידן פלייש, און שניידן ים-עסן, אין צוגאב צו העלפן שניידן גרינסן, אבער אויך ווייל עס איז אנטי-באַקטיריעל נישט-ראסטיק שטאל, ווען נישט-ראסטיק שטאל איז אין קאנטאקט מיט לופט און וואסער, וועט עס האבן א קאטאליטישן עפעקט, צעברעכן שמעק מאלעקולן, וואס קען אוועקנעמען שמעק און דעאדאריזירן די אינגרעדיענטן, און אויפהאלטן דעם ארגינעלן טעם פון די אינגרעדיענטן.

2. קעגנשטעלן באַקטעריעס און האַלטן פרישקייט

אַנטיבאַקטיריעל ווירקונג קאַמפּערד מיט 304 ומבאַפלעקט שטאָל, האט אַן אַבסאָלוטן מייַלע, מער באַקוועם צו נוצן, בשעת רידוסינג די ריזיקירן פון באַקטעריאַ אַרייַן פון די מויל.
פלייש אינגרעדיענטן ווערן געלאָזט אויף אַן אַנטיבאַקטיריעלן שניידברעט פֿאַר 24 שעה נאָכדעם וואָס זיי ווערן געשניטן צו מאַקסאַמיזירן די פרישקייט פון די אינגרעדיענטן, בשעת טראַדיציאָנעלע שניידברעטער האָבן פֿאַרפֿאַרבט.
3. אפשיידן רוי און געקאכט צו פארמיידן קאנטאמינאציע

א עסן-גראד פּפּ ייבערפלאַך ווערט גענוצט צו שניידן געקאָכטע עסן, פרוכטן, דעזערטן, א.א.וו., כדי צו פארמיידן קראָס-קאַנטאַמאַניישאַן פון עסן מאַטעריאַלן. ניצן עס צו שניידן פלייש אָדער שניידן ביינער איז אויך קיין פּראָבלעם, אָן צו שעדיקן דעם מעסער אָדער לאָזן מאַרקס אויף דעם שניידברעט.

4. גרינג צו רייניקן

אַמאָל איר האָט געשניטן די גרינסן, איז די ברעט גרינג צו רייניקן, נאָר שווענקט עס מיט וואַסער און עס איז פיל גרינגער צו רייניקן ווי אַ האָלצערנע ברעט.