מעלות פון האָלץ שנייד ברעט

ווען איך האָב אַרויסגעצויגן די אינגרעדיענטן און אָנגעהויבן צו צעהאַקן די גרינסן פֿאַר אַ באַקוועמע ווינטער זופּ, האָב איך געכאפט אַ בליק אויף מיין אָפּגענוצטן פּלאַסטיק שניידברעט. האָב איך עס נישט געביטן זעקס חדשים צוריק? אַ שנעלע זוכעניש אויף עמעזאָן זאָגט מיר אַז יאָ, דאָס סעט איז טאַקע נײַ. אָבער עס זעט אויס ווי זיי זענען נישט געטוישט געוואָרן אין יאָרן.
מיד פון די שטענדיגע קאסטן פון פארטרעטן פלאסטיק שניידברעטער, נישט צו דערמאנען דעם שאדן וואס פראדוצירן אזויפיל פלאסטיק אפפאל טוט צו אונזער פלאנעט, האב איך באשלאסן צו קוקן אויף בעסערע אפציעס. נאכדעם וואס איך בין ארויסגעגליטשט פון דעם פארשונג קאנין לאך פאר אביסל פרישע לופט, וואו איך האב געלערנט אז די מיקראפלאסטיקס וואס ווערן ארויסגעלאזט מיט יעדן שניט קענען פארפעסטיקן מיין עסן מיט טאקסין, האב איך באשלאסן אז עס איז צייט צו מאכן עפעס מער נאכhaltig און געזונט.
איך בין אריבערגעגאנגען צו האָלץ פאר עטלעכע חדשים צוריק און קען באַשטעטיקן אַז איך האָב געמאַכט דעם אריבערגאַנג – איך וועל קיינמאָל נישט צוריקגיין צו פּלאַסטיק. איך האָב ליב צו שפּאָרן געלט, רעדוצירן פּלאַסטיק אָפּפאַל, מאַכן קאָכן מער ענדזשויאַבאַל פֿאַר דער גאַנצער משפּחה, און שאַרפן מײַנע מעסערס ווייניקער אָפט. די האָלצערנע שניידברעטער לייגן צו אַן עקסטרע עסטעטיק צו מײַן קיך און איך בין איצט אַ האָלצערנער שניידברעטער פֿאַרטיידיקער.
אַלץ וואָס איך האָב געלײענט ווײַזט אָן אַז האָלץ איז דער אומבאַזונגענער העלד פֿון דער שניידברעט־וועלט פֿאַר פֿאַרשידענע סיבות. ס'איז נישט קיין וואונדער אַז ס'איז אַן עיקרדיקער געצייַג אין יעדער טעלעוויזיע־קאָכ־פּראָגראַם, יעדן טיקטאָק־באַשאַפֿער־רעצעפּט־ווידעאָ, און אין יעדער קיך, פּראָפֿעסיאָנעלע שעפֿס.
איך בין געענדיגט מיט קויפן פיר האָלצערנע שניידברעטער אין פארשידענע פֿאָרמען און גרייסן און צו פארשידענע פרייזן: א קלאַסישע לאַרטש שניידברעט פון סאַבעווי האָום, א שמידט בראָס 18-אינטש אַקאַציע האָלץ שניידברעט פון וואָלמאַרט, איטאַליעניש אָליווע האָלץ דעלי, און שניידברעטער פון ווערוו קולטור, ווי אויך שניידברעטער פון וואָלמאַרט. דזש. עף. דזשיימס. עף. אַקאַציע האָלץ שניידברעט פון אַמאַזאָן. זיי זענען שיין און פּאַסיק פֿאַר שניידן גרינסן, אויסשניידן פּראָטעין און זיי ניצן ווי טעלערס. איך האָב ליב ווי רייך און עלעגאַנט זיי קוקן אויס, ווייזנדיק די פארשידענע דעטאַלן פון די האָלץ פֿאָדעם. און די גרעב איז פיל מער לוקסוס ווי מיין דין פּלאַסטיק ווערסיע. זיי קוקן איצט אויס ווי מיני קונסט ווערק אין מיין קיך אַנשטאָט עפּעס וואָס איך מוז באַהאַלטן פֿון שאַנד.
רובֿ מענטשן ניצן אַ שפּילמאַשין און/אָדער בליטש צו גרינטלעך רייניקן פּלאַסטיק שניידברעטער, און איר זאָלט טראַכטן אַז דאָס איז אַ גאָר היגיענישע אָפּציע, אָבער דאָס איז נישט. "פאָרשונג ווייזט אַז האָלץ שניידברעטער זענען טאַקע זיכערער ווי פּלאַסטיק ווייַל זיי זענען באַקטעריע-פֿרייַ," האט געזאגט ליאַם אָ'ראָורק, סעאָ פון לאַרטש וואוד ענטערפּרייזעס ינק.
איך האָב אויך באַמערקט אַז מײַנע מעסערס, וואָס פלעגן זייער שנעל ווערן מאַט, בלייבן איצט שאַרף לענגער. "האָלץ ווי אַקאַציע, מעיפּל, בירקן אָדער וואָלנאַט זענען אויסגעצייכנטע מאַטעריאַלן צוליב זייער ווייכערער צוזאַמענשטעלונג," זאָגט מעסער־מאַכער דזשעראַד שמידט, מיט־גרינדער פֿון שמידט ברידער קוטלערי. "די ווייכקייט פֿון נאַטירלעכן אַקאַציע־האָלץ גיט אַן אָנגענעמע ייבערפֿלאַך פֿאַר אײַערע בליידס, און האַלט אײַערע בליידס פֿון ווערן מאַט ווי יענע שטערנדיקע פּלאַסטיק שנייד־ברעטער."
פאקטיש, איך האב קיינמאל נישט איינגעזען ווי הויך און שטערנד מיין פלאסטיק שניידברעט איז—איך ציטער יעדעס מאל וואס מיין מעסער קומט אין קאנטאקט מיט דער עקא-קיך (און איך בין דערשראקן אז מיין אייגענער שאטן-שנאצער וועט ארויסלויפן פון צימער). יעצט שניידן, האקן און האקן איז גאנץ בארואיגנד ווייל דער מעסער מאכט א בארואיגנדיקן גערויש מיט יעדן שטויס. א האלצערנע שניידברעט האלט מיך פון זיך פילן איבערגעלאדן ווען איך קאך נאך א לאנגן טאג און ערלויבט מיר צו פירן א שמועס אדער הערן א פאדקעסט בשעת'ן קאכן אן ווערן אפגעטרייסלט.
האָלץ שניידברעטער קאָסטן פון $25 ביז $150 אדער מער, און אפילו אויב איר אינוועסטירט אין די העכערע עק פון יענעם פרייז קייט, וועט איר נאך אלץ נוץ האבן פינאנציעל אין א יאר אדער צוויי ווייל איר וועט נישט דארפן קויפן פלאסטיק ווייטער. אלטערנאטיוון: איך האב פריער געקויפט א $25 סעט פלאסטיק שניידברעטער און איך טויש זיי אויס כאטש צוויי מאל א יאר.
ערשטנס, באַשליסט די נויטיקע ייבערפלאַך שטח. "די גרייס ווענדט זיך טאַקע אין וואָס איר ווילט עס נוצן פֿאַר - שניידן, כאַקן, אָדער אויסשטעלן עסן - און פֿאַרשטייט זיך, אייערע קאַונטערס און סטאָרידזש פּלאַץ," האָט געזאָגט דזשעקי לואיס, מיט-גרינדער און סעאָ פֿון Verve Culture. "איך ליב צו האָבן דעם פּלאַץ. פֿאַרשיידענע גרייסן ווייל ניט נאָר זענען זיי פֿריי צו נוצן ווי געשיר, נאָר איר קענט אויך אויסקלײַבן די בעסטע גרייס פֿאַר אייערע באַדערפֿנישן."
דערנאך, אויסקלייבן מאַטעריאַלן. רובֿ מענטשן וועלן לעצטנס בעפֿאָרצוגן אַקאַציע, מעיפּל, בירקן אָדער וואָלנאַט צוליב זייער ווייכערער קאָמפּאָזיציע. באַמבו איז אַ פּאָפּולערע ברירה און אַ זייער שטאַרק מאַטעריאַל, אָבער געדענקט אַז דאָס איז אַ האַרטער האָלץ און דער ברעג פֿון דער בלייד וועט זיין האַרטער און ווייניקער פֿרײַנדלעך צו אײַער מעסער. "אָליוו האָלץ איז איינער פֿון אונדזערע באַליבטסטע ביימער ווײַל עס מאַכט נישט קיין פֿלעקן אָדער שמעקט נישט," זאָגט לואיס.
צום סוף, לערנט זיך די זשאַרגאָן, דעם חילוק צווישן אַן ענד-גריין שניידברעט און אַן עדזש-גריין שניידברעט (ספּוילער: עס האט צו טאָן מיט די לומבאַר רוקנביין געניצט). ענד-גריין ברעטער (וואָס אָפט האָבן אַ טשעקערבאָרד מוסטער) זענען בכלל בעסער פֿאַר מעסערס און קעגנשטעליק צו טיף שנייַדן (גערופן "זעלבסט-היילונג"), אָבער וועלן זיין טייערער און דאַרפן קליין עקסטרע זאָרג. עדזש טעקסטור איז ביליקער, אָבער עס ווערט שנעלער אָפּגעטראָגן און מאַכט די מעסער שטומף.